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Zu den Herausforderungen einer gesunden Ernährung gibt es nur wenige Langzeitstudien, die sich dann teilweise auch noch widersprechen. Auf dieser Seite finden Sie die Argumentation zum Thema:
Langzeitwirkung der Ernährung auf die Gesundheit
Langzeitstudien
sind
teuer
und Erkenntnisse aus Langzeitstudien schaden eigentlich immer irgendjemandem. Wer mit Macht hat also wirklich Interesse daran? Ohne Langzeitstudien bleiben die Langzeitwirkungen der Stoffe und Stoffverbindungen rund um Lebensmittel verborgen. Mit anderen Worten: Unbekannt bleibt aller Wahrscheinlichkeit nach unbekannt.
Die Leber lagert Schwermetalle ein. Sie profitiert davon sicherlich nicht. Wenn Schwermetalle, warum nicht auch andere Giftstoffe? Und wenn die Leber Giftstoffe einlagert, was sollte andere Organe davon abhallten, das Gleiche zu tun? Bei der Stoffvielfalt der Zusatz- Verpackungsinhalts- und Ertragssteigerungsstoffe gibt es sicherlich auch welche, die das
Imunsystem austricksen
.